ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេបន្ទាន់ កាហ្វេបន្ទាន់

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេបន្ទាន់ – ដំណើរការជាក់លាក់ ការងាររហ័ស  

ឧបករណ៍នៃ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេបន្ទាន់ ត្រូវបានគណនា និងជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជួយអាជីវកម្មធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់លក្ខណៈនៃវត្ថុធាតុដើមកាន់តែប្រសើរឡើង ធានាបាននូវគុណភាពនៃកាហ្វេដែលបានបញ្ចប់។

ដំណាក់កាលនៅក្នុងការផលិតកាហ្វេបន្ទាន់

អាំង

ពេលវេលាដុតនំយោងទៅតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិគឺ 18-25 នាទីក្នុងមួយបាច់។ ដំណើរការ​កិន​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ដោយ​ប្រើ​បច្ចេកវិជ្ជា​ទំនើប​ដើម្បី​រក្សា​រសជាតិ​ធម្មជាតិ​របស់​គ្រាប់​កាហ្វេ។

គ្រាប់កាហ្វេទុំពីខាងក្នុងស្មើៗគ្នា គ្មានជាតិសរសៃ គ្រាប់ពូជរីកស្មើៗគ្នា និងមិនត្រូវបានដុតនៅគែមឡើយ។ គ្រាប់មិនថាធំឬតូចទេ មានភាពទុំ និងពណ៌ដូចគ្នា។ ម៉្យាងវិញទៀត ម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទាំងអាំង និងបំបែកសូត្រ ដូច្នេះហើយវាមិនដុតសូត្រ ជួយរក្សាគ្រាប់កាហ្វេឱ្យស្អាត។ យើងអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការកិនកាហ្វេតាមកញ្ចក់ កំណត់ពណ៌ទៅតាមកម្រិតពណ៌អន្តរជាតិ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់កែច្នៃកាហ្វេសម្រាប់នាំចេញ។

ដកស្រង់

សម្រាប់ការស្រង់ចេញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គ្រាប់កាហ្វេដីទាំងអស់ត្រូវតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹក។ ការជីកយករ៉ែត្រូវបានធ្វើពីរដង៖

• ជាលើកដំបូង គ្រឿងក្រអូបត្រូវបានស្រង់ចេញដោយខ្លួនឯងនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 120 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី។
• ការស្រង់ចេញទីពីរនៃសមាសធាតុអ៊ីដ្រូលីស៊ីតនៅក្នុងកាហ្វេ។ ដំណើរការនេះកើតឡើងក្នុងល្បឿនទឹក ពីរដងនៃល្បឿនទឹកក្នុងការស្រង់ចេញធម្មតា។ កំហាប់នៃដំណោះស្រាយកាហ្វេដែលបានស្រង់ចេញអាចឈានដល់ 20-22% ។

ស្អាត ស្អាត

ដើម្បីធានាថាការទាញយកកាហ្វេត្រូវតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ការបន្សុតកាហ្វេគឺជាជំហានសំខាន់ក្នុងដំណើរការ។ ប្រព័ន្ធចម្រោះ និង centrifugation ត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបែកភាគល្អិតមិនរលាយចេញពីសារធាតុចម្រាញ់។

ការផ្តោតអារម្មណ៍

ម៉ាស៊ីនបូមធូលីត្រូវបានរចនាឡើងតាមបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ផើងមានឧបករណ៍វាស់សម្ពាធ និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ផើងធ្វើពីដែកអ៊ីណុកគុណភាពខ្ពស់ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បាញ់ទឹកឱ្យស្ងួត

ការប្រមូលផ្តុំកាហ្វេត្រូវបានបូមចូលទៅក្នុងកំពូលនៃស៊ីក្លូ។

មានចានមួយដែលមានរន្ធតូចៗជាច្រើនដែលមានល្បឿនបង្វិលខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យដំណោះស្រាយកាហ្វេចូលទៅក្នុងវដ្តដូចជាអ័ព្ទ។ ខ្យល់ក្តៅស្ងួតត្រូវបានផ្លុំជាប្រចាំ ដើម្បីសម្ងួតម្សៅកាហ្វេ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស៊ីក្លូទទួលបានម្សៅពណ៌ត្នោតខ្មៅនៃកាហ្វេបន្ទាន់មាតិកាសំណើមពី 1 – 2% ។

លក្ខណៈនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេបន្ទាន់

ខ្សែនេះមានការរចនាបែបទំនើប បំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់ ធានាបាននូវប្រតិបត្តិការប្រកបដោយស្ថេរភាព និងសុវត្ថិភាពអំឡុងពេលប្រើប្រាស់។

ដំណើរការផលិតទាំងមូលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណើរការបិទជិត និងដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ។ ធានាបាននូវការអនុលោមភាពពេញលេញជាមួយនឹងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពយោងទៅតាម ISO 9001, HACCP 24/ ។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងអនាម័យចំណីអាហារ 24 នៅគ្រប់ដំណាក់កាល។

ឧបករណ៍ខ្សែត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងជ្រើសរើសដើម្បីផ្គូផ្គងលក្ខណៈនៃខ្សែផលិតផលនេះ។ ជួយអាជីវកម្មធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរឡើងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិនៃវត្ថុធាតុដើម។ ធានាគុណភាពនៃកាហ្វេដែលបានបញ្ចប់ស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ថ្វីត្បិតតែជាផលិតផលនាំចូលក៏ដោយ ប៉ុន្តែតម្លៃនៃខ្សែនេះគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ហោប៉ៅនៃអាជីវកម្មជាច្រើនដែលមានតម្រូវការក្នុងការផលិតកាហ្វេនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ;

អត្ថប្រយោជន៏របស់អតិថិជននៅពេលដំឡើងបណ្តាញផលិតកម្មកាហ្វេភ្លាមៗនៅក្នុងទីក្រុងម៉ាស៊ីន

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាហ្វេភ្លាមៗនឹងត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន (សមត្ថភាព ដំណើរការ រូបរាងផលិតផល…)។ អ្នកអាចដំឡើងខ្សែទាំងមូល ឬទិញគ្រឿងបរិក្ខារនីមួយៗ ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងខ្សែដែលមានស្រាប់។ អ្នកជំនាញនៃ TP Machines Machine Technology នឹងណែនាំ និងផ្តល់ដំណោះស្រាយស្របតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

បន្ទាប់ពីការប្រគល់ខ្សែទៅឱ្យអ្នកវិស្វករដែលមានបទពិសោធន៍របស់យើងនឹងបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកនៅក្នុងរោងចក្រដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការរលូននិងងាយស្រួល។

បន្ថែមពីលើការពិគ្រោះយោបល់ផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យានិងការដំឡើងពេញលេញនៃខ្សែផលិតកម្ម។ បច្ចេកវិទ្យា TP Machines ក៏គាំទ្រដល់អាជីវកម្មក្នុងការដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រនៃអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមទាំងជំហានខាងក្រោម៖

• ការស្ទង់មតិដីធ្លី។
• ការប្រឹក្សាឧបករណ៍។
• បុគ្គលិក។
• សម្ភារៈ ដំណើរការ ឯកសារដាក់ពាក្យ…
• ដំបូន្មានផ្នែកច្បាប់ដល់ក្រសួង ស្ថាប័ននានាក្នុងវិស័យគ្រប់គ្រងចំណីអាហារ។
• ប្រឹក្សាយោបល់លើការផលិតចំណីអាហារ និងអាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម…
• ឥតគិតថ្លៃរាល់ការចំណាយលើការធានា ការជួសជុល និងការប្តូរគ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់អតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលធានា។
• មានកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យ និងថែទាំតាមកាលកំណត់។